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Ernie Els The Big Easy Rosé 2023
Labeländerungen vorbehalten
Fruchtbetonter und beerig frischer Rosé!

Ernie Els The Big Easy Rosé 2023

  • Rosé
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - Western Cape
  • Cabernet Sauvignon, Cinsault
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2022 - John Platter: 3 Sterne
Eine frische und aufregende Melange aus Sommerfrüchten
11,95 € *
Inhalt: 0,75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)

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  • Artikel-Nr.: 400443-23
mehrere Informationen
Ernie Els The Big Easy Cabernet Sauvignon Rosé präsentiert sich im Glas von zartem Roséton und... mehr

Ernie Els The Big Easy Cabernet Sauvignon Rosé präsentiert sich im Glas von zartem Roséton und verströmt ein verführerisches Bouquet kandierter Kirschen und getrockneter Pfirsiche sowie einen fein floralen Hibiskus-Hauch. Am frischen und fruchtbetonten Gaumen eröffnen sich köstliche Nuancen frischer Ananas und roter Sommerbeeren, die mit einem wohl ausbalancierten Säurespiel in einem zart trockenen und angenehm frischen Abgang ausklingen. 

Weinausbau

Nach der Ernte wurden die Trauben mit großer Sorgfalt sortiert, entrappt und leicht gequetscht. Die Fermentierung fand temperaturkontrolliert bei 12 - 14 °C in Stahltanks statt, mit einer Kombination unterschiedlicher Hefestämme. Der Wein wurde nach der Gärung drei Monate in älteren Eichenfässern gereift, in dieser Zeit auf der feinen Hefe verbessert sich die Komplexität des Weins und behält immer noch die frische und fruchtige Note.

Ernie Els The Big Easy Rosé 2023
Weingut
Ernie Els Wines
Anbauland
Südafrika
Anbauregion
Western Cape
Weinausbau
Barrique
Cuvée
Cabernet Sauvignon, Cinsault
Geschmack
Trocken
Alkoholgehalt
13.11 %
Säuregehalt
5.3 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker
1.8 g/l
passt zu
Aperitif, Fisch & Meeresfrüchte, Salate
Verschluss
Schraubverschluss
Wein Expertise
Weinart: Rosé
Jahrgang: 2023
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Western Cape
Weinmacher: Louis Strydom
Weinausbau: Barrique
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cinsault
Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.11
Säuregehalt [g/l]: 5.3
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.47
Serviertemperatur [°C]: 6-8
Passende Gerichte: Aperitif, Fisch & Meeresfrüchte, Salate
Restzucker [g/l]: 1.8
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2026
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Weiterführende Links zu "Ernie Els The Big Easy Rosé 2023"
  • Zur Hersteller Website
  • Ernie Els Wines

    Ernie Els Wines

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Ernie Els Wines, in Stellenbosch, Südafrika, ist die Kreation des weltklasse Golfsportlers Ernie Els. Die Weinkellerei begeistert mit faszinierenden und wunderbaren Weinen. Meisterhaftes Handwerk und einzigartiges Terroir verleihen den Weinen Eleganz und Kraft. Erleben Sie unvergessliche Geschmackserlebnisse und entdecken Sie die außergewöhnliche Expertise von Ernie Els in jeder Flasche. Eine perfekte Verschmelzung von Leidenschaft für Golf und Wein, die Sie nicht verpassen sollten.

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