Ernie Els The Big Easy Rosé 2018

Rosé

Trocken

2018

Südafrika - Western Cape

Cinsault, Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte

Bewertungen:

Ernie Els The Big Easy Rosé verwöhnt mit intensiven Geschmacksnuancen getrockneter Erdbeeren und feiner Gewürze

10,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400443-18

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Ernie Els The Big Easy Rosé präsentiert sich im Glas von zart lachsrosaner Farbe und verströmt... mehr

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Ernie Els The Big Easy Rosé präsentiert sich im Glas von zart lachsrosaner Farbe und verströmt eine verführerische Melange zartduftiger Fruchtaromen, die von dezent würzigen Anklängen begleitet werden. Am Gaumen erkennt man Nuancen saftiger Zitrone sowie getrockneter Erdbeere mit einem Hauch von Gewürzen - Noten, die jede Menge Spannung in den Wein bringen, wobei er aber äußerst zugänglich bleibt. Seine lebendige Säure bildet ein wundervolles Gegenstück zum weichen und cremigen Mundgefühl.

Weinausbau

Nach der Ernte wurden die Trauben mit großer Sorgfalt sortiert, entrappt und leicht gequetscht. Die Fermentierung fand temperaturkontrolliert bei 12 - 14 °C in Stahltanks statt, mit einer Kombination unterschiedlicher Hefestämme. Der Wein wurde ohne Holzeinsatz produziert und behält dadurch seine frische und fruchtige Note.

Ernie Els The Big Easy Rosé 2018

Weingut: Ernie Els Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Western Cape
Weinausbau: Stahlfass
Cuvée: Cinsault, Shiraz/Syrah

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.03 %
Säuregehalt: 6.0 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 2.8 g/l
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Rosé
Jahrgang:	2018
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Louis Strydom
Bewertungen:	John Platter 3 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cinsault, Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Cinsault
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.03
Säuregehalt [g/l]:	6.0
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.4
Restzucker [g/l]:	2.8
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite