Ernie Els The Big Easy Chenin Blanc 2021

Weißwein

Trocken

2021

Südafrika - Western Cape

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte

Bewertungen:

The Big Easy Chenin Blanc verwöhnt mit knackig frischen Aromen von Tropen- und Zitrusfrucht

Menge	Stückpreis	Grundpreis
bis 2	10,25 € *	13,67 € * / 1 Liter
ab 3	10,05 € *	13,40 € * / 1 Liter
ab 6	9,85 € *	13,13 € * / 1 Liter

Inhalt: 0,75 Liter

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Artikel-Nr.: 102373-21

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Der Ernie Els The Big Easy Chenin Blanc ist ein ungemein ausdrucksstarker Weißwein von... mehr

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Der Ernie Els The Big Easy Chenin Blanc ist ein ungemein ausdrucksstarker Weißwein von umwerfender Konzentration. Vollgepackt mit Aromen von reifem gelben Steinobst, Apfel, sowie Anklänge von Passionsfrucht münden in einen tiefen und fruchtbetonten Gaumen. Von knackigem und frischem Stil verwöhnt dieser Weiße dennoch mit einem weichen und cremigen Mundgefühl. Nuancen reifer Früchte klingen in einem trockenen, leicht herzhaften und langanhaltenden Abgang aus, geprägt von dezent terroirbezogenen Fynbos Aromen, die vollendeten Genuss bescheren.

Weinausbau

Die Fermentation fand temperaturkontrolliert bei 12-14°C in Stahltanks statt, mit einer Kombination unterschiedlicher Hefestämme. Der Wein wurde ohne Holzeinsatz produziert und behält dadurch seine frische und fruchtige Note.

Ernie Els The Big Easy Chenin Blanc 2021

Weingut: Ernie Els Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Western Cape
Weinausbau: Stahlfass
Rebsortenrein: Chenin Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 12.69 %
Säuregehalt: 6.8 g/l
Restzucker: 3.1 g/l
passt zu: Aperitif, Sushi
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Louis Strydom
Bewertungen:	John Platter 3.5 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	12.69
Säuregehalt [g/l]:	6.8
pH-Wert:	3.34
passt zu:	Aperitif, Sushi
Restzucker [g/l]:	3.1
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2023
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite