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Ernie Els Major Series Merlot
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Ein klassischer Merlot, wie er im Buche steht!

Ernie Els Major Series Merlot 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Merlot
  • John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
  • Der Ernie Els Major Series Merlot duftet komplex nach Pflaume, feuchtem Waldboden, Erdbeere, Schokolade und karamelliger Eichenholzwürze
    21,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (29,27 € * / 1 Liter)

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    • 102899-17
    mehrere Informationen
    Der Ernie Els Major Series Merlot ist ein absoluter Bilderbuch-Merlot! Sein verführerisches... mehr

    Der Ernie Els Major Series Merlot ist ein absoluter Bilderbuch-Merlot! Sein verführerisches Bouquet reifer Pflaumen und fein erdiger Töne umgarnt die Nase mit komplexen Anklängen von reifen Erdbeeren, feuchtem Waldboden, einem Hauch von Schokolade, schwarzen Waldbeeren und fein karamelliger Eichenholzwürze. Der herzhafte Gaumen wird von süβen Eichenholznuancen ausgekleidet, die von einem dezent salinischen Hauch perfekt abgerundet werden. Von mittlerem Gaumen präsentiert sich dieser hochdotierte Merlot mit einer angenehmen Frische und einem ausgewogenen Säurespiel, das einen sauberen Abgang beschert, der langanhaltend ausklingt.

    Weinausbau

    Nach der Lese in den frühen Morgenstunden wurden die Trauben per Hand sortiert und leicht gequetscht, wonach sie in offenen Edelstahltanks fermentierten. Die Maischegärung erfolgte für 7 - 14 Tage auf der Haut. Nach dem Abpressen reifte der Wein 14 Monate lang in 300 Liter Fässern aus französischer Eiche.

    Ernie Els Major Series Merlot 2017
    Weingut
    Ernie Els Wines
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Merlot
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.76 %
    Säuregehalt
    5.9 g/l
    Restzucker
    3.0 g/l
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Louis Strydom
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Merlot
    Dominierende Rebsorte: Merlot
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.76
    Säuregehalt [g/l]: 5.9
    pH-Wert: 3.38
    Restzucker [g/l]: 3.0
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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