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Ernie Els Cabernet Sauvignon 2016
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Ein betörender Cabernet!

Ernie Els Major Series Cabernet Sauvignon 2019

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Jahrgang 2018 - Tim Atkin 2022: 89 Punkte
  • Jahrgang 2018 - Veritas 2022: Doppelgold
  • Jahrgang 2017 - John Platter: 4.5 Sterne
Ein denkwürdiger Rotwein - vollendet und komplex in jeder Hinsicht
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  • Artikel-Nr.: 107201-19
mehrere Informationen
Der Ernie Els Major Series Cabernet Sauvignon ist der Inbegriff eines Cab Sauvs der neuen... mehr

Der Ernie Els Major Series Cabernet Sauvignon ist der Inbegriff eines Cab Sauvs der neuen Welt. Fast schwarz wie Tinte fließt er ins Glas und verströmt das typische Aromenprofil roter Früchte gepaart mit wundervollen Duftanklängen von Kräuter, Vanille, Himbeere und süßen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich von brillianter Geschmeidigkeit mit einem köstlichen Hauch Schokolade. Verführerische Geschmacksnuancen üppiger Cranberry und aromatischer Morello-Kirsche verleihen bemerkenswerte Länge, während feine Anklänge von weihnachtlichen Gewürze für Tiefe und Eleganz sorgen. Knusprig fruchtige Tannine schmelzen hier in einen weichen und leicht cremigen Abgang.

Weinausbau

Die Trauben wurden per Hand in den frühen Morgenstunden geerntet. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks, wonach der Wein 17 Monate in Fässern aus französischer Eiche mit einer Füllmenge von 300 l reifte. 20 % der eingesetzen Eichenfässer machten Neuholz aus.

Ernie Els Major Series Cabernet Sauvignon 2019
Weingut
Ernie Els Wines
Anbauland
Südafrika
Anbauregion
Stellenbosch
Weinausbau
Barrique
Rebsortenrein
Cabernet Sauvignon
Geschmack
Trocken
Alkoholgehalt
13.85 %
Restzucker
3.2 g/l
passt zu
Lamm, Rind
Verschluss
Kork
Wein Expertise
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2019
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinmacher: Louis Strydom
Weinausbau: Barrique
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.85
Serviertemperatur [°C]: 18
passt zu: Lamm, Rind
Restzucker [g/l]: 3.2
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2029
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Weiterführende Links zu "Ernie Els Major Series Cabernet Sauvignon 2019"
  • Zur Hersteller Website
  • Ernie Els Wines

    Ernie Els Wines

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Ernie Els Wines, in Stellenbosch, Südafrika, ist die Kreation des weltklasse Golfsportlers Ernie Els. Die Weinkellerei begeistert mit faszinierenden und wunderbaren Weinen. Meisterhaftes Handwerk und einzigartiges Terroir verleihen den Weinen Eleganz und Kraft. Erleben Sie unvergessliche Geschmackserlebnisse und entdecken Sie die außergewöhnliche Expertise von Ernie Els in jeder Flasche. Eine perfekte Verschmelzung von Leidenschaft für Golf und Wein, die Sie nicht verpassen sollten.

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