
Ernie Els Major Series Cabernet Sauvignon 2018
- Rotwein
- Trocken
- 2018
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2022: 89 Punkte
- Veritas 2022: Dooppel-gold
- Jahrgang 2017 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2017 - Robert Parker: 88 Punkte




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- Artikel-Nr.: 107201-18
Der Ernie Els Major Series Cabernet Sauvignon ist der Inbegriff eines Cab Sauvs der neuen Welt. Fast schwarz wie Tinte fließt er ins Glas und verströmt das typische Aromenprofil roter Früchte gepaart mit wundervollen Duftanklängen von Kokosnuss, Vanille, Himbeere und süßen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich von brillianter Geschmeidigkeit mit einem köstlichen Hauch Schokolade. Verführerische Geschmacksnuancen üppiger Cranberry und aromatischer Morello-Kirsche verleihen bemerkenswerte Länge, während feine Anklänge von weihnachtlichen Gewürze für Tiefe und Eleganz sorgen. Knusprig fruchtige Tannine schmelzen hier in einen weichen und leicht cremigen Abgang.
Die Trauben wurden per Hand in den frühen Morgenstunden geerntet. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks, wonach der Wein 17 Monate in Fässern aus französischer Eiche mit einer Füllmenge von 300 l reifte. 20 % der eingesetzen Eichenfässer machten Neuholz aus.
- Weingut
- Ernie Els Wines
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Stellenbosch
- Weinausbau
- Barrique
- Weinstil
- wuchtig
- Rebsortenrein
- Cabernet Sauvignon
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholgehalt
- 14.38 %
- Säuregehalt
- 6.1 g/l
- Restzucker
- 2.6 g/l
- passt zu
- Lamm, Rind
- Verschluss
- Kork
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2018 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Weinmacher: | Louis Strydom |
Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Veritas, Veritas Doppelgold, Tim Atkin 89/100 |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.38 |
Säuregehalt [g/l]: | 6.1 |
pH-Wert: | 3.61 |
Serviertemperatur [°C]: | 18 |
passt zu: | Lamm, Rind |
Restzucker [g/l]: | 2.6 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2027 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |

Ernie Els Wines
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Ernie Els Wines, in Stellenbosch, Südafrika, ist die Kreation des weltklasse Golfsportlers Ernie Els. Die Weinkellerei begeistert mit faszinierenden und wunderbaren Weinen. Meisterhaftes Handwerk und einzigartiges Terroir verleihen den Weinen Eleganz und Kraft. Erleben Sie unvergessliche Geschmackserlebnisse und entdecken Sie die außergewöhnliche Expertise von Ernie Els in jeder Flasche. Eine perfekte Verschmelzung von Leidenschaft für Golf und Wein, die Sie nicht verpassen sollten.
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