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Beeriger Roter mit feinem Vanille-Ton!

Edgebaston The Berry Box Red 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - W.O. Stellenbosch
  • Merlot

  • John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte
  • John Platter 3.5 Sterne
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    Inhalt: 0.75 Liter (12,53 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Edgebaston The Berry Box Red ist eine fantastische Komposition aus kleinen feinen Beeren.... mehr

    Der Edgebaston The Berry Box Red ist eine fantastische Komposition aus kleinen feinen Beeren. Schon im Duft erinnert er an reife Beeren frisch vom Strauch. Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, Maulbeeren und Brombeeren umgarnen die Nase mit eleganter Frische. Hinzu gesellt sich ein warmer Hauch von duftiger Vanille und Anis. Auch der Gaumen wird von diesem Medley verwöhnt, mit einer angenehm griffigen Struktur, harmonischen Tanninen und einem fruchtigen Abgang.

    Weinausbau

    Für die Vinifizierung der vierschieden Weine dieses Blends wurden verschiedene Methoden angewendet. Die Weine wurden je nach Rebsorte sowohl in offenen als auch geschlossenen Gärbehältern fermentiert. Der Wein reifte 16 Monate lang zu 50 % in zweitbelegter sowie zu 50% in drittbelegter Eiche. 

    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Stellenbosch
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Merlot
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2018
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.88
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 3.1
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 5.8
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Dominierende Rebsorte: Merlot
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: David Finlayson
    pH-Wert: 3.51
    Weinstil: wuchtig
    Weiterführende Links zu "Edgebaston The Berry Box Red 2018"
    Edgebaston

    Edgebaston

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die verschiedenen Weinreihen unter dem Label Edgebaston sollen die Persönlichkeit und die Weinherstellungsphilosophie der Region Stellenbosch sowie der Familie Finlayson reflektieren.

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