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Eagles' Nest Viognier
Sein klassisch betörendes Bouquet besticht!

Eagles' Nest Viognier 2018

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Constantia
  • Viognier

  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
  • Decanter World Wine Awards 2019: 93 Punkte
  • Old Mutual Trophy Wine Show 2019: Top Viognier
  • Winemag Alternative Varieties Report: 92 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • 21,00 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (28,00 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Eagle's Nest Viognier fließt in einer grün-goldenen Farbtönung ins Glas, welche seine... mehr

    Der Eagle's Nest Viognier fließt in einer grün-goldenen Farbtönung ins Glas, welche seine Reifezeit in Barriques erkennen lässt. Er betört die Nase mit köstlichen Aromen frischer Kumquats, Limettenzeste und feiner Mineralität, gefolgt von feinen Anklängen duftigen Rosenwasser, Holunder- und Jasminblüten.  Lassen Sie den Wein im Glas ein wenig atmen und freuen Sie sich auf verführerisch betörende Aromen duftiger Vanilleschote. Am Gaumen frisch und vollmundig mit typischer Würze des Viognier und herrlichen Noten von Quittenkompott. Seine angenehme Frische, gepaart mit dezenten Holznoten, verspricht einen knackigen und sauberen Abgang mit einem überraschend langverweilenden Nachhall.

    Weinausbau

    Die Trauben für diesen Viognier wurden mit großer Sorgfalt per Hand gelesen und in den Kellereibetrieb transportiert, wo sie über Nacht im Kühlraum auf 5ºC runtergekühlt wurden. Am nächsten Morgen wurden die Trauben sanft gepresst. Der Saft wurde über Nacht in Tanks aus Edelstahl ruhen gelassen, woraufhhin lediglich der klare Premium-Saft in neue sowiue zweit- und drittbefüllte Fässer umgefüllt wurde. Die Temperatur während des Gärungsprozesses wurde bei 18ºC relativ niedrig belassen. Während der Reifezeit im Fass wurde der Wein alle zwei Wochen aufgerührt (batonnage) und leicht aufgefüllt. Nach 6 Monaten Reifezeit wurde der Wein vom Fass entfernt und mit der im Stahl ausgebauten Komponente vermischt. Vor der Abfüllung auf die Flasche durchlief der Wein eine leichte Filtrierung.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Constantia
    Weinmacher: Duran Cornhill mit Martin Meinert
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Viognier
    Dominierende Rebsorte: Viognier
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.7
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.55
    SO2 Gehalt [mg/l]: 102
    freier SO2 Gehalt [mg/l]: 29
    Serviertemperatur [°C]: 7-9
    Restzucker [g/l]: 3.42
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2026
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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  • Eagle's Nest

    Eagle's Nest

    Weingut aus Südafrika | Constantia

    Das einmalige Terroir auf Eagles Nest in Kombination mit leidenschaftlicher Liebe zum Detail in den Weinbergen bringt Traubengut von höchster Qulität hervor, welches wiederum Weine von ungemeiner Eleganz, Finesse und Komplexität hervorbringt.

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    Reyneke Organic Shiraz Cabernet Sauvignon 2018
    Artikel-Nr.: 401274-18
    Inhalt 0.75 Liter (13,12 € * / 1 Liter)
    9,84 € *
    Empfehlung!
    Sauvignon Blanc
    Frische Bio-Cuvée von feiner Balance!
    Reyneke Organic Sauvignon Blanc Semillon 2019
    Artikel-Nr.: 401273-19
    Inhalt 0.75 Liter (13,12 € * / 1 Liter)
    9,84 € *
    - 19%
    Saronsberg Viognier
    Ein hochdotierter Viognier mit klassischer Aromatik!
    Saronsberg Viognier 2018
    Artikel-Nr.: 400356-18
    Inhalt 0.75 Liter (18,40 € * / 1 Liter)
    13,80 € * 16,95 € *
    Eagles' Nest Sauvignon Blanc
    Tropisch frischer Sauvignon Blanc mit floraler Note!
    Eagles' Nest Sauvignon Blanc 2019
    Artikel-Nr.: 400215-19
    Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
    14,95 € *
    Creation Chardonnay
    Cool climate Chardonnay in mineralisch fruchtbetontem Stil!
    Creation Chardonnay 2019
    Artikel-Nr.: 400970-19
    Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
    17,50 € *
    Spier Signature Pinotage
    Ein klassischer Vertreter seiner Rebsorte!
    Spier Signature Pinotage 2019
    Artikel-Nr.: 400517-19
    Inhalt 0.75 Liter (9,93 € * / 1 Liter)
    7,45 € *
    La Motte Syrah
    Raffinierte Finesse mit spannender Aromatik!
    La Motte Syrah 2017
    Artikel-Nr.: 102286-17
    Inhalt 0.75 Liter (21,00 € * / 1 Liter)
    15,75 € *
    Glenelly Estate Reserve Chardonnay
    Intensität und Dekadenz, die begeistert!
    Glenelly Estate Reserve Chardonnay 2019
    Artikel-Nr.: 401178-19
    Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
    17,95 € *
    Van Loveren Rhino Run Chardonnay
    Trocken, leicht geholzt und wundervoll ausbalanciert!
    Van Loveren Rhino Run Chardonnay 2019
    Artikel-Nr.: 400405-19
    Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
    8,95 € *
    Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc 2019
    Ein Ikone unter Südafrikas Sauvignon Blancs!
    Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc 2019
    Artikel-Nr.: 102178-19
    Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
    12,95 € *
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    Hochdotierter Spitzen-Shiraz!
    Eagles' Nest Shiraz 2016
    Artikel-Nr.: 400216-16
    Inhalt 0.75 Liter (43,80 € * / 1 Liter)
    32,85 € *
    - 26%
    La Petite Ferme Viognier 2019
    Zitrusfrisch und Elegant!
    La Petite Ferme Viognier 2019
    Artikel-Nr.: 102572-19
    Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
    8,50 € * 11,45 € *
    Bouchard Finlayson Chardonnay sans Barrique 2018
    Ungeholzter Chardonnay-Genuss mit Stil!
    Bouchard Finlayson Chardonnay sans Barrique 2018
    Artikel-Nr.: 102397-18
    Inhalt 0.75 Liter (20,60 € * / 1 Liter)
    15,45 € *
    Neil Ellis Stellenbosch Cabernet Sauvignon
    Stellenbosch Terroir von Feinstem!
    Neil Ellis Stellenbosch Cabernet Sauvignon 2017
    Artikel-Nr.: 102493-17
    Inhalt 0.75 Liter (20,40 € * / 1 Liter)
    15,30 € *
    Painted Wolf The Den Shiraz
    Cremige Beeren-Nuancen mit weichem Tannin!
    Painted Wolf The Den Shiraz 2018
    Artikel-Nr.: 400527-18
    Inhalt 0.75 (14,60 € * / 1 )
    10,95 € *
    - 21%
    Lothian Vineyards Chardonnay
    Chardonnay mit Weltstar-Qualitäten!
    Lothian Vineyards Chardonnay 2018
    Artikel-Nr.: 102596-18
    Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
    16,95 € * 21,45 € *
    Radford Dale Chardonnay
    Feine Mineralität mit knackiger Zitrus-Note!
    Radford Dale Chardonnay 2017
    Artikel-Nr.: 102518-17
    Inhalt 0.75 Liter (29,27 € * / 1 Liter)
    21,95 € *
    Eagles' Nest Merlot
    Ein erstklassiger "cool climate" Merlot!
    Eagles' Nest Merlot 2015
    Artikel-Nr.: 400214-15
    Inhalt 0.75 Liter (27,93 € * / 1 Liter)
    20,95 € *
    Richard Kershaw The Smuggler's Boot Sauvignon Blanc Semillon
    Eine köstlicher Blend mit betörender Aromatik!
    Richard Kershaw The Smuggler's Boot Sauvignon...
    Artikel-Nr.: 400944-17
    Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
    17,95 € *
    Lammershoek Terravinum Reserve White
    Ein wahrer Publikumsliebiling, dieser Weiße!
    Lammershoek Terravinum Reserve White 2015
    Artikel-Nr.: 400698-15
    Inhalt 0.75 Liter (39,87 € * / 1 Liter)
    29,90 € *
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