
Eagles' Nest Shiraz 2016
- Rotwein
- Trocken
- 2016
- Südafrika - Constantia
- Shiraz/Syrah
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
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Ihre Vorteile:
Der Eagles’ Nest Shiraz präsentiert sich wie eine dunkle Schönheit mit tiefem Kern und granatrotem Rand im Glas, welchem verführerische Aromen schwarzer Pfefferkörner, schwarzer Johannisbeeren und dunkler Kirschen entsteigt, wundervoll ergänzt von dezent rauchigen Anklängen und einem Hauch von Anis und Gewürznelke. Die bereits von der Nase aufgenommenen Aromen ziehen sich auch nahtlos bis an den Gaumen durch, wo sie mit unverkennbar pfeffrigen Nuancen und weichem sowie wohl integriertem Tannin absoluten Hochgenuss bescheren. Das wohl ausbalancierte Säurespiel bringt diese köstlichen Nuancen im angenehm weichen und langanhaltenden Abgang auf wundervolle Weise hervor. Ein erstklassiger Tropfen, den sich kein Shiraz-Fan entgehen lassen sollte.
Weinausbau
Das Traubengut für diesen Shiraz wurde handgelesen, entrappt und in offenen Gärbehältern zerquetscht. Die Gärzeit betrug 12 Tage, woraufhin der Wein in französische Barriques (40% Neuholz) umgefüllt wurde, wo er 18 Monate lang zur Perfektion reifte.
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2016 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Constantia |
Weinmacher: | Stuart Botha |
Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Shiraz/Syrah |
Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2036 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Eagle's Nest
Weingut aus Südafrika | Constantia
Das einmalige Terroir auf Eagles Nest in Kombination mit leidenschaftlicher Liebe zum Detail in den Weinbergen bringt Traubengut von höchster Qulität hervor, welches wiederum Weine von ungemeiner Eleganz, Finesse und Komplexität hervorbringt.
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