Diemersdal Private Collection 2020

Rotwein

Trocken

2020

Südafrika - Durbanville

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2022: 92 Punkte
Veritas 2022: Silber ausgezeichnet

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
Tim Atkin 2020: 92 Punkte

Bewertungen:

Eine tiefe, dunkle und robuste Cuvée die mit sorgfältiger Lagerung belohnen wird

19,50 € *

Inhalt: 0,75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102685-20

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Der Diemersdal Private Collection duftet intensiv nach tiefdunkler Schokolade und... mehr

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Der Diemersdal Private Collection duftet intensiv nach tiefdunkler Schokolade und verführerischen Aromen von Zedernholz, Brombeermarmelade, Kirschen und Cassis. Am Gaumen straff und wohl strukturiert mit robusten Tanninen und einem breiten Spektrum an köstlichen Geschmacksnoten von schwarzen Kirschen und roten Früchten, welche von üppigem Eichenholz und warmen Vanillenoten getragen werden. Seine wundervolle Länge und Geschmeidigkeit lassen keine Wünsche offen. Ein Tropfen, der Sie begeistern wird!

Weinausbau

Das Traubengut für den Diemersdal Private Collection wurde bei optimalem Reifegrad gelesen und fermentierte nach Ankunft in der Kellerei fünf bis sieben Tage lang bei einer geregelten Temperatur von 24°C-28°C in offenen Stahltanks. Nach Abschluss der alkoholischen sowie malolaktischen Gärung im Tank reifte der Wein 20 Monate lang in 40% neuen französischen Barriques mit einer Füllmenge von 225 Liter

Diemersdal Private Collection 2020

Weingut: Diemersdal Estate
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Durbanville
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Cuvée: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.93 %
Säuregehalt: 6.0 g/l
Restzucker: 3.2 g/l
passt zu: Rind, Wild
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Durbanville
Weinmacher:	Thys Louw, Mari Branders
Bewertungen:	Veritas Silber, Tim Atkin 92/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.93
Säuregehalt [g/l]:	6.0
pH-Wert:	3.67
Serviertemperatur [°C]:	18
passt zu:	Rind, Wild
Restzucker [g/l]:	3.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2029
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite