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Ein Chenin der Meisterklasse!
DeMorgenzon Reserve Chenin Blanc 2019
- Weißwein
- Trocken
- 2019
- Südafrika - Stellenbosch
- Chenin Blanc
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2020: 95 Punkte
- International Wine Challenge 2020: Gold & Regional Tophy
- Proficheck: Herausragend (94/100)
Bewertungen:



Ein betörendes Weltklasse-Weinangebot mit brillianter Struktur und Balance
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Inhalt: 0,75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
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- Artikel-Nr.: 400663-19

De Morgenzon
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
In DeMorgenzons Weinbergen wird den Reben rund um die Uhr Barockmusik vorgespielt im festen Glauben daran, dass die Kraft der Musik positiven Einfluss auf den Reifeprozess der Trauben hat. Der Effekt von Klang und Musik auf das Wachstum von Pflanzen ist ein faszinierendes Thema und begeistert viele Gärtner und Botaniker.
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Verkostungsdaten
Datum | 25.11.2022 |
Glas | Gabriel Gold |
Ort | München |
Herkunft | SA - Stellenbosch |
Erzeuger | De Morgenzon |
Wein | Reserve Chenin Blanc 2019 |
Qualitätsstufe | Wine of origin - Stellenbosch |
Optischer Eindruck
Farbe weiß | zitronengelb - gold - bernstein - braun |
Intensität | blass - mittel - tief |
Aromatik
Intensität | 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt) |
Aroma | primär - sekundär - tertiär |
Primäraromen
Blüten | Akazie - Flieder - Holunderblüte - Lindenblüte - Jasmin - Rose - Veilchen |
Grünes Kernobst | grüner Apfel - grüne Birne - Stachelbeere - Traube |
Gelbes Kernobst | gelber Apfel - gelbe Birne - Quitte |
Zitrusfrucht | Grapefruit - Zitrone - Limette - Orange - Zitronenschale - Orangenschale |
Kräuter | Eukalyptus - Minze - Fenchel - Dill - getrocknete Kräuter |
Andere | nasse Steine - bonbonartig - Kerosin - nasse Wolle |
Sekundäraromen
Hefe (Autolyse, Flor) | Keks - Gebäck - Brot - geröstetes Brot - Brioche - Brotteig - Käse - Joghurt - Aldehyd |
BSA | Butter - Sahne - Käse |
Eiche | Vanille - Gewürznelke - Muskatnuss - Zederholz - Toast - Holzkohle - Rauch - Schokolade - Kaffee - Karamellbonbon - Kokosnuss |
Tertiäraromen
Weißwein | Ingwer - Muskatnuss - Marzipan - Mandel - Haselnuss - gröstete Nüsse - Zimt - getrocknete Früchte (Apfel, Aprikose, Rosinen) - kandierte Früchte (Ananas, Mango) - Fruchtgelee (Apfel, Pfirsich, Quitte) - Orangenmarmelade - Honig - Heu - Pilze - madeirisiert - Karamell - Kerosin |
Geschmack
Süße | trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß |
Säure (Menge) | 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch) |
Säure (Struktur) | flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd |
Alkohol | < 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 % |
Körper | 1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll) |
Aromaintensität | 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt) |
Andere | ölig - cremig - streng - üppig - dicht - verwoben - CO^2 |
Abgang | 1 (kurz) - 2 - 3 - 4 - 5 (lang) |
Schlussfolgerung
Qualität | akzeptabel - gut - sehr gut - hervorragend |
Potential | Jetzt trinken - 3 - 5 Jahre lagern - 5 - 10 Jahre lagern - mind. 10 Jahre lagern |