Delheim Shiraz Cabernet Sauvignon 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Coastal Region

Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2018 - John Platter: 3.5 Sterne

Bewertungen:

Menge	Stückpreis	Grundpreis
bis 2	7,35 € *	9,80 € * / 1 Liter
ab 3	7,15 € *	9,53 € * / 1 Liter
ab 6	6,95 € *	9,27 € * / 1 Liter

Inhalt: 0,75 Liter

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Artikel-Nr.: 102669-21

mehrere Informationen

Der Delheim Shiraz Cabernet Sauvignon fließt in jugendlichem Rubinrot ins Glas und verströmt umwerfende Aromen von saftigen roten und schwarzen Beerenfrüchten mit Noten von warmen Gewürzen und Pfeffer. Weich und geschmeidig am Gaumen mit saftigen Noten roter Kirschen, Brombeeren und schwarzen Pfeffer, verwöhnt er mit mittlerem Körper und einer großzügigen Länge und einem schön fruchtigen Abgang.

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Der Delheim Shiraz Cabernet Sauvignon fließt in jugendlichem Rubinrot ins Glas und verströmt umwerfende Aromen von saftigen roten und schwarzen Beerenfrüchten mit Noten von warmen Gewürzen und Pfeffer. Weich und geschmeidig am Gaumen mit saftigen Noten roter Kirschen, Brombeeren und schwarzen Pfeffer, verwöhnt er mit mittlerem Körper und einer großzügigen Länge und einem schön fruchtigen Abgang.

Weinausbau

Nach der Ernte wurden die Trauben entrappt und leicht gequetscht. Temperaturkontrollierte Gärung (25-28°C) erfolgte mit regelmäßigem umpumpen über 2 Wochen. Der Wein reifte 12 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Coastal Region
Weinmacher:	Roelof Lotriet
Bewertungen:	John Platter 3.5 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	5.5
pH-Wert:	3.54
Serviertemperatur [°C]:	18
Restzucker [g/l]:	3.1
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2025
Inverkehrbringer:	Eggerssohn, D-28217 Bremen
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite