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Delheim Grand Reserve
Elegant und körperreich

Delheim Grand Reserve 2015

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • 26,85 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (35,80 € * / 1 Liter)

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    Der Delheim Grand Reserve zeigt eine dunkle Rubinrote Farbe mit jugendlichen Reflexen. Er... mehr

    Der Delheim Grand Reserve zeigt eine dunkle Rubinrote Farbe mit jugendlichen Reflexen. Er duftet nach Aromen von Trüffel, Minze und Cassis mit zarten Nuancen von roten Beerenfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich gut strukturiert mit vollem Körper und zarten Tanninen. Er endet in einem langen, befriedigenden Abgang mit einem Hauch rote Beerenaromen.

    Weinausbau

    Die Trauben wurden von Hand gelesen und leicht gequetscht. Gärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur zwischen 25 und 28°C. Der eintelnen Weine hatten eine 16 monatige Reifezeit in Fässern aus französischer Eiche wovon 30% Neu vor sie verschnitten wurden und weitere 4 Monate in 300 Liter Fässern reiften vor veröffentlichung.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2015
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Altus Treurnicht
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.87
    Säuregehalt [g/l]: 6
    pH-Wert: 3.62
    Serviertemperatur [°C]: 18
    Restzucker [g/l]: 2.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
    Inverkehrbringer: Eggerssohn, D-28217 Bremen
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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  • Delheim

    Delheim

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Delheim Wines produziert eine breite Palette an international gefeierten und preisgekrönten Weinen. Beliebte Weine aus der Family Range Reihe sind die sortenreinen Weine Delheim Shiraz, Delheim Merlot und Delheim Pinotage auf der roten Seite sowie der Delheim Chardonnay als beliebter Weißer.

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