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Delaire Graff Coastal Cuvée Sauvignon Blanc
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Südafrikas Küstenfrische im Glas!

Delaire Graff Coastal Cuvée Sauvignon Blanc 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Coastal Region
  • Sauvignon Blanc

  • John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
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    mehrere Informationen
    Delaire Graff Coastal Cuvée Sauvignon Blanc duftet frisch und verführerisch nach tropischen... mehr

    Delaire Graff Coastal Cuvée Sauvignon Blanc duftet frisch und verführerisch nach tropischen Früchten, weichen Noten von Stachelbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Brennesseln. Am Gaumen ist er wohl ausbalanciert und komplex. Eine knusprige Frische, knackige Säure und feine Mineralität verwöhnen mit konzentrierter Frucht und einem langen Nachhall.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde in unterschiedlichen Regionen wie Stellenbosch, Durbanville, Darling und Franschhoek geerntet. In dieser Kombination verbirgt sich der einzigartige Geschmack einer jeden Region und wird vereint zu vollständiger Harmonie. Die Fermentierung dauerte 3 Wochen bei kontrollierten 15°C an, wobei die 6% Semillon in neuer französischer Eiche fermentierten. Zur Postfermentation lag der Wein noch 5 Monate auf der Hefe. 

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Coastal Region
    Weinmacher: Morné Vrey
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.2
    Säuregehalt [g/l]: 6.4
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.3
    Serviertemperatur [°C]: 7-9
    Restzucker [g/l]: 2.5
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2021
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Delaire Graff Coastal Cuvée Sauvignon Blanc 2019"
    Delaire Graff

    Delaire Graff

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Das Delaire Graff Estate strebt elegante Rotweine mit großartiger Struktur und weichen Tanninen an sowie Weißweine, die die Frische der Lese einfangen. Mit einem der fortschrittlichsten Weinkeller auf der Südhalbkugel, der 2008 in Betrieb genommen wurde, kann das Weingut ohne Zweifel zu den Top 10 Weinerzeugern Südafrikas gezählt werden.

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