
De Krans Original Espresso halbe Flasche
- Likörwein
- Lieblich
- ohne Jahrgang
- Südafrika - Calitzdorp
- Sousão, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Touriga Nacional
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte

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Ihre Vorteile:
Von tiefem Dunkelrot im Glas verwöhnt der De Krans Original Espresso, wie der Name schon verrät, mit einem herrlich aromatischem Bouquet von Mokka und Kaffee, dunkler Schokolade und Vanille mit unterschwelligen Noten von Veilchen und Pflaume. Am Gaumen voll und üppig mit verführerischen Aromen roter Früchte, Trockenpflaume und Kakao. Wohl ausbalancierte Tannine enden in köstlichen Noten gerösteter Kaffeebohnen.
Weinausbau
Ausgewählte Rebblöcke wurden für den De Krans Original Espresso handgelesen, woraufhin das Traubengut bei Ankunft im Keller entrappt, gequetscht und in offenen Gärbehältern rapide runtergekühlt wurde. Die Trauben wurden der spontanen Gärung überlassen, d.h. ausschließlich durch wilde Hefekulturen, welche natürlich in der Umgebung vorkommen, setzte die Fermentierung der Beeren ein. Beim gewünschten Zuckerlevel wurde der Gärungsprozess durch die Zugabe von Alkohol zum Most unterbunden. Anschließend wurden die Schalen der Beeren gepresst und der Wein wurde zur Reifung in 300 l Fässer gefüllt. Vor dem Abfüllem auf die Flasche wurden die verschiedenen Weine verschiedener Jahrgänge miteinander verschnitten und in einem Tank zusammen mit stark gerösteten Eichenblöcken ruhen gelassen, welche die gewünschten Noten gerösteter Kaffeebohnen und Mokka in den Wein übertrugen.
Weinart: | Likörwein |
Jahrgang: | ohne Jahrgang |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Calitzdorp |
Weinmacher: | Louis van der Riet |
Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
Weinausbau: | Holzfass |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Lieblich |
Rebsorten: | Sousão, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Touriga Nacional |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 19.15 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.2 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 3.90 |
passt zu: | Käse, Süßspeisen |
Restzucker [g/l]: | 94.80 |
Art der Abfüllung: | halbe Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,375 |
Handelsauszeichnungen: | Vegan |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 18 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

De Krans
Weingut aus Südafrika | Calitzdorp
Die Weinkellerei De Krans befindet sich entlang der oberen Lagen des ʺGamka River Valleysʺ in der Nähe von Calitzdorp.
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