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De Grendel Amandelboord Pinotage
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Facettenreicher Pinotage mit fruchtbetont würziger Note!

De Grendel Amandelboord Pinotage 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Tygerberg
  • Pinotage
21,88 € *
Inhalt: 0.75 Liter (29,17 € * / 1 Liter)

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mehrere Informationen
Der De Grendel Amandelboord Pinotage präsentiert sich im Glas von zartem Pflaumenton und... mehr

Der De Grendel Amandelboord Pinotage präsentiert sich im Glas von zartem Pflaumenton und duftet sauber und klar nach einer ganzen Palette roter Früchte. Unverkennbar umgarnen Aromen reifer Kirschen und frischer Erdbeeren die Nase, wundervoll untermalt von einem Hauch dunklen Kakaos. Dieser jugendliche und sich noch bemerkenswert weiterentwickelnde Pinotage von mittlerem Körper verwöhnt in einem angenehm trockenen Stil sowie mit einem facettenreichen Geschmacksprofil roter Pflaumen, wohl integrierter Eichenholznoten und spannenden Gewürzen wie Muskat, Nelke und Zimt.

Weinausbau

Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden handgelesen, bei Ankunft in der Kellerei gequetscht und in offene Fermenter gefüllt, wo die Maische viermal täglich umgepumpt wurde. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein in der traditionellen Korbpresse abgepresst und in Tanks aus Edelstahl geleitet, wo die malolaktische Fermentierung ihren Abschluss fand. Anschlieβend reifte der Wein 11 Monate lang in einer Auswahl von 20% neuen französischen Barriques sowie 10% neuer amerikansicher Eiche. Die restlichen 70% machten eine Kombination aus zweit- sowie drittbefüllte Fässer aus französischer sowie amerikansicher Eiche aus.

Weinart: Rotwein
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Tygerberg
Weinausbau: Barrique
Rebsorten: Pinotage
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.33
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]: 2.1
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]: 5.8
Art der Abfüllung: Flasche
Serviertemperatur [°C]: 16-18
Dominierende Rebsorte: Pinotage
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher: Charles Hopkins
pH-Wert: 3.46
Weinstil: wuchtig
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De Grendel Wines

De Grendel Wines

Weingut aus Südafrika | Durbanville

De Grendel steht gleichbedeutend mit erstklassiger Qualität. Diese etablierte Weinfarm ist neben Weinreben auch das Zuhause von Holsteiner Viehzucht, Schafen und Getreide.

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