
David Finlayson Camino Africana Chenin Blanc 2019
- Weißwein
- Trocken
- 2019
- Südafrika - Stellenbosch
- Chenin Blanc
Weinauszeichnungen:
- Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
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Ihre Vorteile:
Von einigen der ältesten Chenin-Reben Südafrikas stammt dieser hochdotierte Stellenbosch Chenin - der David Finlayson Camino Africana Chenin Blanc! Dieser edle Tropfen wurde mit einem absoluten Minimum an Eingriffen in die natürlichen Vinifizierungsprozesse hergestellt, damit die alten Reben die authentischen Aromen des Terroirs mit einer möglichst sanften menschlichen Note ausdrücken können. Dieser Spitzen-Chenin verwöhnt mit einer unverwechselbaren Mineralität und einem dezent salinischen Gaumen, der nur zu finden ist, wenn die Reben jahrzehntelang darum gekämpft haben, sich im Boden zu profilieren. Ein meisterliches Glanzstück unberührter Weinhandwerkskunst Südafrikas!
Weinausbau
Das Traubengut für diesen hochdotierten Chenin Blanc stammt von einem im Jahre 1960 bepflanzten Weinberg der Kaapzicht Weinfarm und ist als zweitältester Weinberg Südafrikas bekannt. Die Chenin Blanc-Beeren wurden am ganzen Bund gepresst und fermentierten 12 Monate lang in älteren Fässern aus französischer Eiche.
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2019 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Weinmacher: | David Finlayson und Pieter van der Merwe |
Weinausbau: | Holzfass |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Chenin Blanc |
Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.76 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.5 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 3.3 |
Restzucker [g/l]: | 2.1 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2024 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Edgebaston
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Die verschiedenen Weinreihen unter dem Label Edgebaston sollen die Persönlichkeit und die Weinherstellungsphilosophie der Region Stellenbosch sowie der Familie Finlayson reflektieren.
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