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  • John Platter 3 Sterne
  • Darling Cellars Reserve Quercus Gold Chardonnay
    Sein duftiges Bouquet überzeugt!

    Darling Cellars Reserve Quercus Gold Chardonnay 2020

    • Weißwein
    • Trocken
    • 2020
    • Südafrika - Darling
    • Chardonnay

    • John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte
    Darling Cellars Reserve Quercus Gold Chardonnay - seine fruchtbetonte Aromatik umgarnt die Nase mit dem Duft weiβer Birnen, tropischer Ananas und frischer Zitrone
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    mehrere Informationen
    Der  Darling Cellars Reserve Quercus Gold Chardonnay verwöhnt mit betörenden Aromen weißer... mehr

    Der Darling Cellars Reserve Quercus Gold Chardonnay verwöhnt mit betörenden Aromen weißer Birnen, tropischer Ananas, spritziger Zitronen und roter Äpfel. Dieser leicht geholzte Chardonnay umschmeichelt den Gaumen mit einem sauberen und komplexen Mundgefühl und den Noten aromatischer Birne, gepaart mit einem angenehmen und gut ausbalancierten Nachhall - der perfekte Speisebegleiter. Darling Cellars Reserve ist eine Weinreihe sortenreiner Weine, bei denen das Hauptaugenmerk auf fruchtbetonten und sortengetreuen Charakter ausgerichtet ist - und dies zu einem herrlich ansprechenden Preis-Leistungs-Verhältnis.

    Weinausbau

    Die Trauben für diesen Chardonnay wurden entrappt, zerquetscht und 15 Tage lang fermentiert. Der Wein reifte anschließend in Stahl mit Stave aus französischer Eiche. Der Wein wurde für ein volleres Mundgefühl und Komplexität 3 Monate auf der Hefe gelassen.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Darling
    Weinmacher: Reon Richter, Pieter-Niel Roussouw
    Bewertungen: John Platter 3 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass mit Chips oder Stave
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chardonnay
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.13
    Säuregehalt [g/l]: 5.96
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.45
    passt zu: Curries, Geflügel
    Restzucker [g/l]: 3.02
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Darling Cellars

    Darling Cellars

    Weingut aus Südafrika | Darling

    Das Jahr 1996 verkündete durch die Gründung der Kellerei Darling Cellars eine neue Ära für die Darling Region. Mit seinem einmaligen Terroir ist das Hauptaugenmerk hier auf die Produktion von Weinen gerichtet, welche ihre Herkunft und den Charakter ihrer Rebsorte authentisch zum Ausdruck bringen.

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