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  • Tim Atkin 95/100
  • Crystallum Cuvée Cinema Pinot Noir
    Ein grandioser Tropfen!

    Crystallum Cuvée Cinema Pinot Noir 2020

    • Rotwein
    • Trocken
    • 2020
    • Südafrika - Hemel-en-Aarde Ridge
    • Pinot Noir

    • Tim Atkin 2021: 95 Punkte
    Crystallum Cuvée Cinema Pinot Noir - spannende Aromen duftiger Walderdbeeren, roter Kirschen, indischer Gewürze, Granatapfel und Kakao entsteigen dem Glas
    39,95 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (53,27 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Crystallum Cuvée Cinéma Pinot Noir verströmt klassische Aromen duftiger Walderdbeeren,... mehr

    Der Crystallum Cuvée Cinéma Pinot Noir verströmt klassische Aromen duftiger Walderdbeeren, schwarzer Kirschen und süßer indischer Gewürze, die sich mit feinen Anklängen von Granatapfel, roter Pflaumen und Kakao auf wundervolle Weise vereinen. Am Gaumen straff und wohl strukturiert, verwöhnt dieser hochdotierte Pinot Noir mit pinienfrischen Tanninen, ungemein großzügiger Frucht und einem geradlinigen Fokus. Ein ganz besonderer Tropfen!

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde zu 60 % am ganzen Bund und zu 40% als ganze Beeren in Tanks aus Edelstahl vergoren, wobei lediglich natürlich vorkommende Hefen die Fermentierung in Gang setzten. Nach 31 Tagen im Tank wurde der Wein nach Abschluss der Gärung ins Fass umgelegt (25% Neuholz), wo der Wein eine Gesamtzeit von 11 Monaten reifte, bevor er auf die Flasche gefüllt wurde.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Hemel-en-Aarde Ridge
    Weinmacher: Peter-Allan Finlayson
    Bewertungen: Tim Atkin 95/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Pinot Noir
    Dominierende Rebsorte: Pinot Noir
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Säuregehalt [g/l]: 5.2
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.55
    Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
    Restzucker [g/l]: 2.8
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2030
    Inverkehrbringer: Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Crystallum

    Crystallum

    Weingut aus Südafrika | Walker Bay

    4- und 5-Sterne-Bewertungen in Südafrikas berühmten Platters Weinführer sowie bemerkenswerte Auszeichnungen und Preise legen Zeugnis der herausragenden Qualität Crystallums ab.

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