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Crystallum Clay Shales Chardonnay

Crystallum Clay Shales Chardonnay 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Walker Bay
  • Chardonnay

  • Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
Der Crystallum Clay Shales Chardonnay ist ein mineralisch saftiger Chardonnay mit einer rassigen Frucht und intensive Säure
40,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (53,33 € * / 1 Liter)

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Der Crystallum Clay Shales Chardonnay duftet nach Zitrone, grünem Apfel, Butterscotch und... mehr

Der Crystallum Clay Shales Chardonnay duftet nach Zitrone, grünem Apfel, Butterscotch und dLimettenschale, durch süßen Jasmin und Feuerstein ergänzt. Am Gaumen zeigt er sich kernig, schön strukturiert mit Nuancen von Litschi und Muscheln mit rauchige Noten. Er endet mit gute Säure und einem langen, befriedigenden Abgang.

Weinausbau

Dieser Chardonnay wurde nach der traditionellen Methode hergestellt. Die Trauben wurden heil in die Presse gebracht und der Saft eine Nacht kühl aufgehoben. Am nächsten Tag wurde der Saft in großen Eichenfässer übertragen und spontan vergoren. Fermentierung erfolgt im Fass und der wein reifte dort für 10 Monate vor Abfüllung.

Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2019
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Walker Bay
Weinmacher: Peter-Allan Finlayson
Weinausbau: Barrique
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Chardonnay
Dominierende Rebsorte: Chardonnay
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.51
Säuregehalt [g/l]: 5.5
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.38
SO2 Gehalt [mg/l]: 61
Serviertemperatur [°C]: 8
Restzucker [g/l]: 1.6
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
Inverkehrbringer: Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Crystallum

    Weingut aus Südafrika | Walker Bay

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    Idiom Cape Blend 2015
    Artikel-Nr.: 400168-15
    Inhalt 0.75 Liter (40,00 € * / 1 Liter)
    30,00 € *
    Nabygelegen Merlot
    Dunkel wie die Nacht, weich wie Seide!
    Nabygelegen Merlot 2019
    Artikel-Nr.: 400308-19
    Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
    10,95 € *
    Laibach Ladybird Red (aus organischem Anbau)
    Ein bemerkenswerter Tropfen von grandioser Komplexität!
    Laibach Ladybird Red (aus organischem Anbau) 2017
    Artikel-Nr.: 102206-17
    Inhalt 0.75 Liter (21,07 € * / 1 Liter)
    15,80 € *
    Croydon Covenant Shiraz
    Croydon Covenant Shiraz 2018
    Artikel-Nr.: 400849-18
    Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
    18,95 € *
    Croydon Covenant Cabernet Sauvignon
    Ein grandioser Stellenbosch-Cabernet!
    Croydon Covenant Cabernet Sauvignon 2018
    Artikel-Nr.: 400997-18
    Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
    19,95 € *
    Bartinney Noble Savage Brut Savage MCC
    Umwerfend cremige Mousse mit feiner Perlage!
    Bartinney Noble Brut Savagé Méthode Cap Classique
    Artikel-Nr.: 401224
    Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
    19,95 € *
    Kleine Zalze Vineyard Selection Shiraz
    Ein intensiver Shiraz mit klassischer Aromatik!
    Kleine Zalze Vineyard Selection Shiraz 2017
    Artikel-Nr.: 102271-17
    Inhalt 0.75 Liter (21,13 € * / 1 Liter)
    15,85 € *
    Rupert & Rothschild Baroness Nadine
    Erstklassiger Chardonnay mit betörender Aromatik!
    Rupert & Rothschild Baroness Nadine 2018
    Artikel-Nr.: 102353-18
    Inhalt 0.75 Liter (36,60 € * / 1 Liter)
    27,45 € *
    Bon Courage The Pepper Tree Shiraz
    Ein verführerischer Shiraz mit feiner Pfeffer-Note!
    Bon Courage The Pepper Tree Shiraz 2018
    Artikel-Nr.: 107289-18
    Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
    9,95 € *
    Ernie Els Clubhouse Selection Red
    Herrlich zugänglicher Wein für viele Gelegenheiten!
    Ernie Els Clubhouse Selection Red 2018
    Artikel-Nr.: 400642-18
    Inhalt 0.75 Liter (13,93 € * / 1 Liter)
    10,45 € *
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