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Constantia Glen Sauvignon Blanc
Ein echtes Glanzstück südafrikanischer Sauvignon Blancs!

Constantia Glen Sauvignon Blanc 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Constantia
  • Sauvignon Blanc

  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • Tim Atkin 2020: 90 Punkte 
  • John Platter 4.5 Sterne
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    mehrere Informationen
    Der Constantia Glen Sauvignon Blanc fließt von zarter Strohfarbe mit lebhaft limettengrüner... mehr

    Der Constantia Glen Sauvignon Blanc fließt von zarter Strohfarbe mit lebhaft limettengrüner Tönung ins Glas und verströmt komplexe Aromen von köstlicher Limette und duftigem Zitronengras. Köstliche Nuancen von Tropenfrucht, weißem Pfirsich und Grapefruit, gefolgt von verführerischen Anklängen schwarzer Johannisbeeren, Sternanis und Holunderblüte umschmeicheln den Gaumen. Der üppig wohl texturierte Gaumen wird von einer bemerkenswerten Mineralität begleitet und klingt in einem klaren, sauberen und frischen Abgang aus. Ein klassischer Constantia Wein mit ungemeiner Eleganz, hervorragender Textur und angenehm kühler Frische.

    Weinausbau

    Das Traubengut für diesen Wein wurde zum optimalen Reifezeitpunkt in unterschiedlichen Weinbergen in einem Zeitraum von 3 Wochen geerntet. Die 2% Sémillon runden die ungemeine Frische des Sauvignon Blancs mit etwas mehr Fülle und Komplexität ab. Nach Abschluss der Fermentierung im Stahltank verblieb der Wein noch weitere 5 Monate auf der Hefe, bevor er zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.

    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinart: Weißwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Constantia
    Weinausbau: Stahlfass
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2019
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 1.3
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 6.2
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 7-9
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Justin van Wyk
    pH-Wert: 3.23
    Weiterführende Links zu "Constantia Glen Sauvignon Blanc 2019"
    Constantia Glen

    Constantia Glen

    Weingut aus Südafrika | Constantia

    Berühmt für maßgeschneiderte Weine erstklassiger Qualität und atemberaubende Panoramaaussichten, ist Constantia Glen ein echtes Juwel des Constantia Valleys, der Wiege südafrikanischen Weins, mit einer Geschichte, die bis in das Jahr 1685 zurückreicht.

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