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Cape Point Vineyards Sauvignon Blanc
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Perfekt ausbalancierte Tropenfrische!

Cape Point Vineyards Sauvignon Blanc 2021

Cape Point Vineyards
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Cape Town
  • Sauvignon Blanc, Semillon
Weinauszeichnungen:
  • John Platter 4.5 Sterne / 92 Punkte
  • Tim Atkin 2021: 91 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
Bewertungen:
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 91/100
    • Dieser vollmundige Weißwein ist einfach köstlich mit seinen vielschichtigen Fruchtaromen
    13,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 400250-21
    mehrere Informationen
    Beschreibung Wein Expertise
    Beschreibung
    Der Cape Point Vineyards Sauvignon Blanc verwöhnt mit vielschichtigen Aromen von frischen... mehr
    Menü schließen

    Der Cape Point Vineyards Sauvignon Blanc verwöhnt mit vielschichtigen Aromen von frischen Feigen, reifen Nektarinen, Grapefruit sowie mit feinen Anspielungen von Zitrus, vorallem Limette sowie Orangenblüten und feinen salinischen Nuancen im Hintergrund - perfekt ausbalanciert mit großartig fruchtigem und frisch flirrendem Gaumen.

    Weinausbau

    Nach dem Entrappen und Pressen der Trauben fermentierte der Wein in Tanks aus Edelstahl bei geregelter Temperatur zwischen 16°C und 20°C. Anschließend verbrachte der Wein drei Monate auf der Hefe, um so mehr Komplexität in den Wein zu übertragen.

    Cape Point Vineyards Sauvignon Blanc 2021
    Weingut
    Cape Point Vineyards
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Cape Town
    Weinausbau
    Stahlfass
    Cuvée
    Sauvignon Blanc, Semillon
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    12.5 %
    Säuregehalt
    5.9 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    3.2 g/l
    passt zu
    vegetarische Gerichte, mediterranische Küche
    Verschluss
    Schraubverschluss
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Cape Town
    Weinmacher: Riandri Visser
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 91/100
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc, Semillon
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.9
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.56
    SO2 Gehalt [mg/l]: 149
    freier SO2 Gehalt [mg/l]: 47
    Serviertemperatur [°C]: 10
    passt zu: vegetarische Gerichte, mediterranische Küche
    Restzucker [g/l]: 3.2
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Cape Point Vineyards Sauvignon Blanc 2021"
  • Zur Hersteller Website
    • Wein Expertise
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    Cape Point Vineyards

    Cape Point Vineyards

    Weingut aus Südafrika | Coastal Region

    Seit nun mehr als 10 Jahren werden bei Cape Point Vineyards absolut erstklassige Weine produziert, wobei Sauvignon Blanc einen besonders hohen Stellenwert einnimmt. Unter dem talentierten Kellereimeister und Mitglied des Cape Winemakers Guild, Duncan Savage, entstehen hier auf Weinbergen mit extrem tückischen Hängen und Lagen einzigartig terroirspezifische Weine von unverkennbarem Herkunftscharakter.

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