
Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia 2019
- Weißwein
- Trocken
- 2019
- Südafrika - Constantia
- Sauvignon Blanc
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
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Ihre Vorteile:
Der Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia fließt blass Zitronengelb ins Glas präsentiert sich mit einem köstlichen Bouquet grüner Feigen, Stachelbeere, grüner Paprika. Zweifelsohne handelt es sich hier um einen der besten Sauvignons Blanc Südafrikas. Trotz seiner Komplexität ist dieser Weißer weich und ausgewogen, elegant und langanhaltend im Abgang.
Buitenverwachting ist neben Klein und Groot Constantia eines der bedeutendsten Weingüter in diesem Anbaugebiet. In Constantia fing alles an, hier steht die Wiege des südafrikanischen Weinbaus. Die Weine genießen weltweit den besten Ruf, im Speziellen der Sauvignon Blanc.
Weinausbau
Die Beeren wurden teilweise ganz gepresst, teilweise hatten sie 12 Stunden Hautkontakt, bevor sie gepresst wurden. Der Most wurde 21 Tage lang bei 12-16ºC vergoren
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2019 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Constantia |
Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
Weinausbau: | Stahlfass |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Sauvignon Blanc |
Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
Säuregehalt [g/l]: | 7.1 |
Serviertemperatur [°C]: | 8-10 |
Restzucker [g/l]: | 3.2 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2023 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Buitenverwachting
Weingut aus Südafrika | Constantia
Das bezaubernde Weingut Buitenverwachting ist auf den Osthängen des prachtvollen Constantiabergs gelegen, gerade mal 12 km von Südafrikas berühmter False Bay entfernt.
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