Bouchard Finlayson Galpin Peak Pinot Noir Magnum 2019

Rotwein

Trocken

2019

Südafrika - Walker Bay

Pinot Noir

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
Tim Atkin 2021: 92 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2018 - Tim Atkin 2020: 89 Punkte

Bewertungen:

Elegante Pinot Noir Aromatik mit sanften Tanninen und langanhaltender Abgang

70,00 € *

Inhalt: 1,50 Liter (46,67 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400399-19

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Der Bouchard Galpin Peak Pinot Noir Magnum präsentiert sich im Glas von dunklem und dichten... mehr

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Der Bouchard Galpin Peak Pinot Noir Magnum präsentiert sich im Glas von dunklem und dichten Farbton und verströmt dezent erdige Aromen, gefolgt von einer intensiven Komplexität am Gaumen. Geschmacksnuancen dunkelroter Früchte, reifer Kirschen, wilder Beeren, Espresso und Zimt verwöhnen die Sinne und enden in einem langanhaltenden und noch lange nachklingenden Abgang.

Weinausbau

Die Fermentierung des Traubenguts fand in Tanks aus Edelstahl statt und dauerte eine Gesamtzeit von drei Wochen an, woraufhin der Wein für die malolaktische Fermentierung in Fässer aus französischer Eiche gefüllt wurde. Nach Abschluss der Fermentierung reifte der Wein 11 Monate in französischen Barriques mit einer Füllmenge von 228 L per Fass.

Bouchard Finlayson Galpin Peak Pinot Noir Magnum 2019

Weingut: Bouchard Finlayson
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Walker Bay
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Pinot Noir

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.03 %
Säuregehalt: 5.3 g/l
Restzucker: 3.1 g/l
passt zu: Ente, Lachs, Rindsfilet
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Walker Bay
Weinmacher:	Peter Finlayson, Chris Albrecht
Qualitätsstufe:	Estate Wine
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 92/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Pinot Noir
Dominierende Rebsorte:	Pinot Noir
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.03
Säuregehalt [g/l]:	5.3
pH-Wert:	3.56
SO2 Gehalt [mg/l]:	86
passt zu:	Ente, Lachs, Rindsfilet
Restzucker [g/l]:	3.1
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	1,5
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2025
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Bouchard Finlayson

Weingut aus Südafrika | Walker Bay

Fast am südlichsten Zipfel Südafrikas befindet sich das Tal „Hemel-en-Aarde“ (Himmel und Erde). In unmittelbarer Meeresnähe, umrahmt von malerischen Bergen, bietet sich hier mit frostfreiem, mildem und vorteilhaftem Klima sowie mit bestens geeignetem Lehm- und Schieferboden eine erstklassige Lage für den Weinanbau.