Boschendal 1685 Shiraz Mourvedre 2015

Rotwein

Trocken

2015

Südafrika - Coastal Region

Mourvedre, Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3 Sterne "Jahrgang 2014" Eine Bewertung für den Jahrgang 2015 liegt bis zur Platter Ausgabe 2019 nicht vor!

Boschendal 1685 Shiraz Mourvedre - eine wundervolle Melange warmer Gewürze und saftiger Frucht mit einem langanhaltenden, vollen und komplexen Abgang

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Artikel-Nr.: 400529-15

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Der verführerische Blend Boschendal 1685 Shiraz Mourvedre trumpft mit einem üppig... mehr

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Der verführerische Blend Boschendal 1685 Shiraz Mourvedre trumpft mit einem üppig fülligen Körper auf. In einem tiefen und dunklen Pflaumenton mit einem warm rubinroten Rand im Glas entströmen betörende Aromen von weißem Pfeffer und dunklen Kirschen mit einem Hauch von dezenten Grillaromen. Am Gaumen präsentiert er sich wohl abgerundet, üppig und reich mit intensiven Nuancen von konzentrierter Maulbeere und fruchtigem Charakter, welcher die lebhaft würzigen und schokoladigen Eichenaromen des Shiraz gekonnt ausbalanciert. Ein geschmeidig strukturierter dabei jedoch junger und lebhafter Blend mit wohl integrierten Tanninen und einer dezent zurückhaltenden Erdigkeit. Eine wundervolle Melange warmer Gewürze und saftiger Frucht mit einem langanhaltenden, vollen und komplexen Abgang.

Weinausbau

Nach Abschluss der Gärung in Tanks aus Edelstahl (12-16 Tage) reiften 80% des Weins in Eichenfässern mit je einer Füllmenge von 300 l, welche zu je 25% erst-, zweit-, dritt- sowie viertbefülltes Holz ausmachten. Der restliche Anteil von 20% blieb ungeholzt.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2015
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Coastal Region
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Mourvedre, Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	6
pH-Wert:	3.5
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Restzucker [g/l]:	3.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2020
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Boschendal

Weingut aus Südafrika | Franschhoek

Das breite Spektrum an Boschendals erstklassigen Weinen ist in sechs verschiedene Weinreihen unterteilt: ʺClassicsʺ, ʺThe Pavillionʺ, ʺ1685ʺ, ʺCap Classiqueʺ, ʺReserve Collectionʺ und ʺCecil John Reserveʺ.