
Boschendal 1685 Chardonnay 2020
- Weißwein
- Trocken
- 2020
- Südafrika - Western Cape
- Chardonnay
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
- Robert Parker: 88 Punkte
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2020: 90 Punkte


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- Artikel-Nr.: 102367-20
Der Boschendal 1685 Chardonnay ist ein großartiger Tropfen! Sein frisch-fruchtiges und würziges Bouquet von Zitrone, Zimt und Muskat verwöhnt die Sinne und lässt die Vorfreuede auf den ersten Schluck ansteigen. Den Gaumen kleidet er cremig, fast buttrig aus, mit einer fantastischen Komplexität, eleganter Sanftheit und köstlichen Geschmacksnuancen feiner Zitrone und reifer Tropenfrucht.
Weinausbau
Die Chardonnay-Trauben fermentierten unter Einsatz ausgewählter Hefekulturen zunächst in Tanks aus Edelstahl, wobei jedoch noch vor Abschluss der Gärung 70% des Safts entnommen und in französische Eichenfässer umgefüllt wurde. Nach Beendigung der Fermentierung reifte der Wein noch weitere zehn Monate auf der feinen Hefe im Fass (12% Neuholz, 88% zweit-, dritt- sowie viertbefüllte Fässer). Die Weine wurden während zehn Monate regelmäßig aufgerührt (batonnage), um so ein fülligeres und üppigeres Mundgefühl in den Wein zu übertragen.
- Weingut
- Boschendal
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Western Cape
- Weinausbau
- Holzfass
- Rebsortenrein
- Chardonnay
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholgehalt
- 13.5 %
- Verschluss
- Kork
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2020 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Western Cape |
Weinmacher: | Lizelle Gerber |
Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Robert Parker 88 Punkte |
Weinausbau: | Holzfass |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Chardonnay |
Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2025 |
Inverkehrbringer: | Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, D-20251 Hamburg |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |

Boschendal
Weingut aus Südafrika | Franschhoek
Das breite Spektrum an Boschendals erstklassigen Weinen ist in sechs verschiedene Weinreihen unterteilt: ʺClassicsʺ, ʺThe Pavillionʺ, ʺ1685ʺ, ʺCap Classiqueʺ, ʺReserve Collectionʺ und ʺCecil John Reserveʺ.
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