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Boekenhoutskloof Vinologist Franschhoek Merlot
Komplex, weich und wundervoll ausbalanciert!

Boekenhoutskloof Vinologist Franschhoek Merlot 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - W.O. Franschhoek Valley
  • Merlot
10,67 € *
Inhalt: 0.75 Liter (14,23 € * / 1 Liter)

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mehrere Informationen
Der Boekenhoutskloof Vinologist Franschhoek Merlot trumpft mit einem ungemein komplexen... mehr

Der Boekenhoutskloof Vinologist Franschhoek Merlot trumpft mit einem ungemein komplexen Bouquet dunkler Früchte auf. Die Nase erschnuppert schwarze Kirschen und dunkle Pflaumen sowie feine Anklänge von Rhabarber, Tabak, Minze und Oregano. Am Gaumen präsentiert sich dieser wohl ausbalancierte Merlot mit einem weichen Auftakt von dunklem Fruchtkompott, schwarzen Johannisbeeren, Blaubeeren und Zwetschgen und geht in einen fokussierten mittleren Gaumen über mit köstlichen Nuancen von Zedernholz und feinen Grafit-Noten. Sein wohl integriertes Säurespiel und seine elegante Tanninstruktur runden den Gaumen perfekt ab und klingen in einem langanhaltenden und feinen Abgang mit Noten dunkler Schokolade, Mokka und Lorbeerblatt aus.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen komplexen Merlot wurde unter minimalem Eingriff in den natürlichen Gärprozess temperaturgegelt in Tanks aus Edelstahl vergoren. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung reifte der Wein mehrere Monate lang in ausgewählten Eichenfässern.

Weinart: Rotwein
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: W.O. Franschhoek Valley
Weinausbau: Barrique
Rebsorten: Merlot
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.36
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]: 2.8
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]: 5.51
Art der Abfüllung: Flasche
Serviertemperatur [°C]: 16-18
Dominierende Rebsorte: Merlot
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher: Marc Kent
pH-Wert: 3.55
Weinstil: wuchtig
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Boekenhoutskloof

Boekenhoutskloof

Weingut aus Südafrika | Franschhoek

Das im malerischen Franschhoek Valley gelegene Weingut Boekenhoutskloof wurde im Jahre 1776 gegründet. Boekenhoutskloof (ausgesprochen Buck-n-hauts-kluhf) bedeutet soviel wie ʺSchlucht des Boekenhoutʺ, wobei Boekenhout eine ausschlieβlich am Kap vorkommende Buchenart ist, deren Holz für die Herstellung von Möbeln hoch geschätzt wird.

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