Bellingham Bernard Series Old Vine Chenin 2021

Weißwein

Trocken

2021

Südafrika - Cape Town

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
Tim Atkin 2022: 93 Punkte
Veritas 2022: Silber

Bewertungen:

Aromen von Tropenfrucht, Limette, Toast mit Orangenmarmelade und würziger Steinfrucht umgarnen die Nase

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Artikel-Nr.: 401721-21

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Der Bellingham Bernard Series Old Vine Chenin Blanc ist durch und durch von seiner „cool... mehr

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Der Bellingham Bernard Series Old Vine Chenin Blanc ist durch und durch von seiner „cool climate“ Herkunft geprägt und verströmt umwerfende Aromen von exotischer Tropenfrucht sowie feine Anklänge von reifer Limette und Toast mit Organgenmarmelade, gepaart mit untertönigen Noten von Steinobst und feiner Eichenholzwürze. Der üppige Gaumen präsentiert sich straff, frisch und lebhaft mit ausgeprägten Nuancen von grünem Apfel, die sich bis in den Abgang durchziehen und köstlichen Genuss bescheren. Alles in allem ein herrlich fruchtbetonter und nahtloser Wein mit schöner Kraft und bemerkenswerter Balance.

Weinausbau

Das Traubengut wurde in zwei Phasen von Hand gelesen, wobei die erste Komponente auf natürliche Weise in einer Kombination aus Holzfass, Betontanks und Tonamphoren fermentierte und das herrlich fruchtbetonte Bouquet im Wein hervorbringt. Der später gelesene, reifere Anteil der Trauben wurde ebenfalls auf natürliche Weise in älteren Fässern vergoren und sorgt für das herrlich volle Mundgefühl. Nach Abschluss der Fermentierung reiften die Fässer 10 Monate lang unter regelmäßigem Auf- und Umrühren der Hefe (batonnage), wonach alle Komponenten verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurden.

Bellingham Bernard Series Old Vine Chenin 2021

Weingut: Bellingham Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Cape Town
Weinausbau: Holzfass
Rebsortenrein: Chenin Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.5 %
Säuregehalt: 6.5 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 3.36 g/l
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Cape Town
Weinmacher:	Ricardo Cloete, Richard Duckitt
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Veritas Silber, Tim Atkin 93/100
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	6.5
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.31
Restzucker [g/l]:	3.36
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2026
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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