
Babylonstoren Viognier 2022
- Weißwein
- Trocken
- 2022
- Südafrika - Simonsberg-Paarl
- Viognier
- IWC (Intl Wine Challenge) 2023: Silber
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2021: 88 Punkte
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
- Artikel-Nr.: 102527-22
Der Babylonstoren Viognier ist eine echte Besonderheit - nur selten wird diese Traube sortenrein vinifiziert. Das Bouquet ist floral betont und bietet Schichten von weißen Blüten,frischem Pfirsich und getrockneten Aprikosen. Am Gaumen präsentiert er sich cremig rund mit leichten Holzanklängen und einem Spritzer von Limette im Abgang. Nach einem siebenmonatigen Aufenthalt in französischen Eichenfässern erhält er seine perfekte Balance von blumigem Bouquet, cremig rundem Gaumen und frischem Abgang.
70% des Weins wurden einer Kaltfermentierung im Stahltank unterzogen, während die restlichen 30% des Weins sechs Monate lang in zweit- und drittbefüllten französischen Eichenfässern fermentierten, bevor beide Komponenten verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurden.
- Weingut
- Babylonstoren
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Simonsberg-Paarl
- Weinausbau
- Holzfass
- Weinstil
- wuchtig
- Rebsortenrein
- Viognier
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholgehalt
- 14 %
- Säuregehalt
- 6.2 g/l (geringer Säuregehalt)
- Restzucker
- 3.0 g/l
- passt zu
- asiatische Gerichte, Curries
- Verschluss
- Kork
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2022 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Simonsberg-Paarl |
Weinmacher: | Marina Laubser, Charl Coetzee, Klaas Stoffberg |
Bewertungen: | International Wine Challenge Silber |
Weinausbau: | Holzfass |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Viognier |
Dominierende Rebsorte: | Viognier |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
Säuregehalt [g/l]: | 6.2 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
Serviertemperatur [°C]: | 10-12 |
passt zu: | asiatische Gerichte, Curries |
Restzucker [g/l]: | 3.0 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2025 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |

Babylonstoren
Weingut aus Südafrika | Paarl
Die südafrikanische Kellerei Babylonstoren beeindruckt mit ihrem einzigartigen Charme und ihrer herausragenden Weinkultur. Inmitten malerischer Landschaften bietet sie eine vielfältige Auswahl an preisgekrönten Weinen. Die Weinfarm zeichnet sich durch ihre traditionsreiche Geschichte, erstklassige Weinproduktion und nachhaltige Anbauweise aus. Babylonstoren kombiniert gekonnt alte Traditionen mit modernen Techniken, um exzellente Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Mit ihrer breiten Palette an sortenreichen und charaktervollen Weinen lädt Babylonstoren dazu ein, eine faszinierende Weinreise durch Südafrika zu erleben.
Weitere Artikel von Babylonstoren