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Babylonstoren Cabernet Sauvignon
Labeländerungen vorbehalten
Vollmundig, klassisch, geschmeidig!

Babylonstoren Cabernet Sauvignon 2021

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Paarl
  • Cabernet Sauvignon
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne 
  • Jahrgang 2020 - IWC (Intl Wine Challenge) 2022: Bronze
  • Jahrgang 2019 - John Platter: 4 Sterne
  • Jahrgang 2018 - John Platter: 4 Sterne
Wunderbar würzig, stilvoll und ausgewogen mit langanhaltenden Abgang
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  • Artikel-Nr.: 401584-21
mehrere Informationen
In tiefem Purpur fließt der Babylonstoren Cabernet Sauvignon ins Glas und verströmt ein... mehr

In tiefem Purpur fließt der Babylonstoren Cabernet Sauvignon ins Glas und verströmt ein verführerisches Bouquet roter Pflaumen, reifer Blaubeeren, süßen Tabaks und duftiger Zedernholz-Noten. Den vollmundigen und klassisch trockenen Gaumen umschmeicheln köstliche Nuancen dunkler Früchte, reifer Kirschen und Cassis, gepaart mit einer samtigen Textur und facettenreichen Gewürzschichten. Sein wohl abgerundetes Tannin und der geschmeidig langanhaltende Abgang vollenden den Genuss. 

Weinausbau

Nach Abschluss der Fermentierung reifte dieser erstklassige Cabernet Sauvignon 18 Monate lang in ausgewählten Fãssern aus französischem Eichenholz, von denen 40 % Neuholz sowie 60 % zweit- sowie drittbelegtes Holz ausmachten.

Babylonstoren Cabernet Sauvignon 2021
Weingut
Babylonstoren
Anbauland
Südafrika
Anbauregion
Paarl
Weinausbau
Barrique
Weinstil
wuchtig
Rebsortenrein
Cabernet Sauvignon
Geschmack
Trocken
Alkoholgehalt
14 %
Säuregehalt
5.8 g/l
Restzucker
3.1 g/l
passt zu
Käse, Lamm, Rind, Wild
Verschluss
Kork
Wein Expertise
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2021
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Paarl
Weinmacher: Klaas Stoffberg
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
Säuregehalt [g/l]: 5.8
pH-Wert: 3.69
Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
Passende Gerichte: Käse, Lamm, Rind, Wild
Restzucker [g/l]: 3.1
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2027
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Weiterführende Links zu "Babylonstoren Cabernet Sauvignon 2021"
  • Zur Hersteller Website
  • Babylonstoren

    Babylonstoren

    Weingut aus Südafrika | Paarl

    Die südafrikanische Kellerei Babylonstoren beeindruckt mit ihrem einzigartigen Charme und ihrer herausragenden Weinkultur. Inmitten malerischer Landschaften bietet sie eine vielfältige Auswahl an preisgekrönten Weinen. Die Weinfarm zeichnet sich durch ihre traditionsreiche Geschichte, erstklassige Weinproduktion und nachhaltige Anbauweise aus. Babylonstoren kombiniert gekonnt alte Traditionen mit modernen Techniken, um exzellente Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Mit ihrer breiten Palette an sortenreichen und charaktervollen Weinen lädt Babylonstoren dazu ein, eine faszinierende Weinreise durch Südafrika zu erleben.

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