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Avondale Anima Chenin Blanc
Ein Chenin Blanc mit Seele!

Avondale Anima Chenin Blanc 2016

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - W.O. Paarl
  • Chenin Blanc
  • Bio DE-ÖKO-006 Vegan
  • 25,22 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (33,63 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Avondale Anima Chenin Blanc duftet im Glas nach frischer Wintermelone, tropischer Ananas,... mehr

    Der Avondale Anima Chenin Blanc duftet im Glas nach frischer Wintermelone, tropischer Ananas, spritziger Limette sowie nach einem Hauch von zartem Honig – Aromen, welche bereits in der Nase Zeugnis von der ungemeinen Eleganz und der fülligen Üppigkeit dieses weich geholzten Chenins ablegen. Am Gaumen präsentiert sich dieser erstklassige Tropfen dicht und mit frischen Fruchtnuancen von Stachelbeere, Quitte und Pfirsich, welche in hervorragender Harmonie mit der seelenvollen Mineralität stehen, die dem Wein seinen Namen gibt.

    Weinausbau

    Das handgelesene, biologisch angebaute Traubengut wurde am ganzen Bund gepresst, woraufhin der Saft auf natürliche Weise in französischen Eichenfässern mit einer Füllmenge von 500 l pro Fass fermentierte. 15 -20 % der Trauben fermentierten in Amphoren, was eine grandiose Vollmundigkeit und wunderschöne Länge in den Wein überträgt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 12 Monate auf der Hefe und wurde dabei regelmäßig aufgerührt (batonnage), um so mehr Fülle und Komplexität im Wein zu erhalten.

    Weinart: Weißwein
    Handelsauszeichnungen: Bio DE-ÖKO-006, Vegan
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Paarl
    Weinausbau: Holzfass
    Rebsorten: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2016
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 4.8
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 5.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2026
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Corné Marais
    pH-Wert: 3.35
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    Avondale

    Avondale

    Weingut aus Südafrika | Paarl

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