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Alvi's Drift Signature Shiraz
Ein durch und durch eleganter Shiraz!

Alvi's Drift Signature Shiraz 2019

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Western Cape
  • Shiraz/Syrah
Alvi's Drift Signature Shiraz - ein wohl ausbalancierter und eleganter Shiraz mit beerig würzigem Bouquet und feinen Anklängen von Pfeffer und Schokolade
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Der Alvi's Drift Signature Shiraz präsentiert sich elegant und wohl ausbalanciert. Er duftet... mehr

Der Alvi's Drift Signature Shiraz präsentiert sich elegant und wohl ausbalanciert. Er duftet ausgewogen nach weißem Pfeffer und roten Beeren sowie nach einem Hauch von Vanille und Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich rund und harmonisch mit erstaunlicher Länge und Fülle. Eichenholz, Frucht und Tannine sind wunderbar integriert und geben ihm eine Eleganz, die, (laut Kellermeister), in der neuen Weinwelt nur selten zu finden ist.

Weinausbau

Die Trauben wurden bei Ankunft in der Kellerei umgehend gequetscht und sieben Tage lang in offenen Gärtanks fermentiert. Der Saft wurde von der Haut abgelassen, um die Intensität der Stoffe, die von den Schalen abgegeben wird, für den verbleibenden Rest zu erhöhen. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein acht Monate lang in Fässern aus amerikanischer Eiche.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2019
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Western Cape
Weinmacher: Alvi van der Merwe, Riaan Marais
Weinausbau: Barrique
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Serviertemperatur [°C]: 15-17
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
Inverkehrbringer: Heinz Eggert GmbH & Co. KG, Eppenser Weg 3, 2954, Bad Bevensen, Deutschland
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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