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Alvi's Drift Signature Chenin Blanc
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Vollmundig, ungeholzt, fruchtbetont frisch!

Alvi's Drift Signature Chenin Blanc 2022

Alvi's Drift
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Western Cape
  • Chenin Blanc
Ausgeprägte Zitrusaromen mit ausgewogener Säure sorgen für diesen Trinkgenuss
Menge Stückpreis Grundpreis
bis 2 9,95 € * 13,27 € * / 1 Liter
ab 3 9,75 € * 13,00 € * / 1 Liter
ab 6 9,55 € * 12,73 € * / 1 Liter
Inhalt: 0,75 Liter

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  • Artikel-Nr.: 102713-22
mehrere Informationen
Beschreibung Wein Expertise
Beschreibung
In strohfarbenem Goldton und fast dickflüssiger Konsistenz präsentiert sich der ungeholzte... mehr
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In strohfarbenem Goldton und fast dickflüssiger Konsistenz präsentiert sich der ungeholzte Alvi's Drift Signature Chenin Blanc mit wunderbarem Mundgefühl und cremiger Textur. Die Säure ist gut eingebunden, der Wein wohl ausbalanciert. Am Gaumen zeigt er ungewöhnliche Dichte und Länge für einen ungeholzten Wein. Primäre Fruchtaromen weißer Pfirsiche und Nektarine dominieren die Nase, sowie spritzige Limetten Anklänge und diese finden sich auch am Gaumen wieder. Eine rare Kombination von intensiver Frucht, Komplexität und Länge!

Weinausbau

In den frühen Morgenstunden von Hand gelesen, fließt dieser Wein im Keller nur mittels Schwerkraft. Auf den Einsatz von Pumpen wurde komplett verzichtet. Spontanvergoren und kalt in Tanks aus Edelstahl fermentiert, reifte er nach dem Abschluss der Gärung noch fünf Monate auf der Hefe und wurde während dieser Zeit regelmäßig aufgerührt (batonnage), um ihm seine cremige Textur zu verleihen.

Alvi's Drift Signature Chenin Blanc 2022
Weingut
Alvi's Drift
Anbauland
Südafrika
Anbauregion
Western Cape
Weinausbau
Stahlfass
Rebsortenrein
Chenin Blanc
Geschmack
Trocken
Alkoholgehalt
13.6 %
Säuregehalt
6.6 g/l
Restzucker
4.4 g/l
passt zu
Fisch & Meeresfrüchte, Käse, Tapas
Verschluss
Schraubverschluss
Wein Expertise
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2022
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Western Cape
Weinmacher: Alvi van der Merwe, Riaan Marais
Weinausbau: Stahlfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.6
Säuregehalt [g/l]: 6.6
pH-Wert: 3.1
Serviertemperatur [°C]: 6 - 8
passt zu: Fisch & Meeresfrüchte, Käse, Tapas
Restzucker [g/l]: 4.4
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Weiterführende Links zu "Alvi's Drift Signature Chenin Blanc 2022"
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    • Wein Expertise
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    Alvi's Drift

    Alvi's Drift

    Weingut aus Südafrika | Worcester

    Die Familienkellerei Alvi's Drift befindet sich 20 km südlich von Worcester in der Westkapregion Südafrikas und versteht sich auf die Produktion von Chenin Blanc und Pinotage.

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