Alvi's Drift 221 Chenin Blanc 2021

Weißwein

Trocken

2021

Südafrika - Western Cape

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen:

Veritas 2022: Silber

Bewertungen:

Aromen von Golden Delicious Apfel, Pfirsich, Süßklee sowie Ingwer vereinen sich mit mineralischen Anklängen am Gaumen

13,95 € *

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Artikel-Nr.: 401697-21

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Der Alvi’s Drift 221 Chenin Blanc fließt in zart blassem Zitronengelb mit frisch... mehr

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Der Alvi’s Drift 221 Chenin Blanc fließt in zart blassem Zitronengelb mit frisch limettengrünen Farbreflexen ins Glas und verströmt den verführerischen Duft von frischem Golden Delicious Apfel, Pfirsich und Süßklee. Diese bereits erschnupperten Aromen setzen sich auch nahtlos am köstlichen Gaumen fort, wo sie mit einem zarten Hauch von Mineralität und Ingwer köstlichen Genuss bescheren. Die knackige Säure steht in wundervoller Harmonie mit der Frucht des Weins, der in einem langanhaltenden und cremigen, und dennoch erfrischend zitrusfrischen Abgang ausklingt.

Weinausbau

Für die Weinherstellung wurde nur der hochwertigste Freilaufsaft verwendet. 25 % des Weins wurden spontan vergoren und anschließend in älteren französischen Eichenfässern ausgebaut, um Komplexität und Tiefe in den Wein zu übertragen. Der Rest des Weines wurde in Tanks aus Edelstahl vergoren, die den wunderbaren, fruchtbetonten Charakter im Wein bescheren.

Alvi's Drift 221 Chenin Blanc 2021

Weingut: Alvi's Drift
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Western Cape
Weinausbau: Holzfass
Rebsortenrein: Chenin Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.7 %
Säuregehalt: 6.5 g/l
Restzucker: 4.8 g/l
passt zu: Geflügel, Schwein
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Bernard Louw, Wim Truter, Alvi van der Merwe
Bewertungen:	Veritas Silber
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.7
Säuregehalt [g/l]:	6.5
pH-Wert:	3.1
passt zu:	Geflügel, Schwein
Restzucker [g/l]:	4.8
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2024
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Alvi's Drift

Weingut aus Südafrika | Worcester

Die Familienkellerei Alvi's Drift befindet sich 20 km südlich von Worcester in der Westkapregion Südafrikas und versteht sich auf die Produktion von Chenin Blanc und Pinotage.