Allesverloren Cabernet Sauvignon 2018

Rotwein

Trocken

2018

Südafrika - Swartland

Cabernet Sauvignon

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
Tim Atkin 2021: 89 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2017 - John Platter: 3.5 Sterne

Bewertungen:

Der Allesverloren Cabernet Sauvignon duftet nach reifen Zwetschgen, schwarzen Johannisbeeren, weißem Pfeffer und duftiger Zigarrenkiste

12,65 € *

Inhalt: 0,75 Liter (16,87 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Bitte kontaktieren Sie uns zur Produktverfügbarkeit

Artikel-Nr.: 102484-18

mehrere Informationen

Der Allesverloren Cabernet Sauvignon zeigt sich von tief rubinroter Farbe im Glas und verwöhnt... mehr

Menü schließen

Der Allesverloren Cabernet Sauvignon zeigt sich von tief rubinroter Farbe im Glas und verwöhnt mit einem umwerfenden Bouquet von reifen Zwetschgen, schwarzer Johannisbeere und weißem Pfeffer, gepaart mit duftigen Nuancen warmer Eiche, Zigarrenkiste und feiner Gewürze im Hintergrund. Am Gaumen präsentiert sich dieser fruchtbetonte Cabernet üppig und körperreich mit einer hervorragenden Tanninstruktur und köstlichen Nuancen reifer Kirschen und dunkler Schokolade. Harmonisch und dekadent klingt dieser köstliche Cabernet in einem langanhaltenden Abgang aus.

Weinausbau

Die Trauben wurden von Hand gelesen und bei 25°C für einen Zeitraum von fünf bis sieben Tagen fermentiert. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung reifte der Wein 18 Monate lang in Eichenfässern, von denen 30% Neuholz ausmachten.

Allesverloren Cabernet Sauvignon 2018

Weingut: Allesverloren Wine Estate
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Swartland
Weinausbau: Barrique
Rebsortenrein: Cabernet Sauvignon

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.37 %
Säuregehalt: 5.9 g/l
Restzucker: 3.3 g/l
passt zu: Rind, Wild
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2018
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Swartland
Weinmacher:	Danie Malan, Wilhelm de Vries
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 89/100
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.37
Säuregehalt [g/l]:	5.9
pH-Wert:	3.49
passt zu:	Rind, Wild
Restzucker [g/l]:	3.3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2027
Inverkehrbringer:	Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH, D-53340 Meckenheim
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite