
Adi Badenhorst Secateurs Red Blend 2021
- Rotwein
- Trocken
- 2021
- Südafrika - Swartland
- Cinsault, Grenache, Shiraz/Syrah
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
- Tim Atkin 2022: 91 Punkte


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- Artikel-Nr.: 400119-21
Der Adi Badenhorst Secateurs Red Blend umgarnt die Nase mit einem parfumartigen Bouquet roter Beeren, feiner Pfefferaromen und duftigen Gewürzen. Am Gaumen verwöhnt dieser spannende Swartland-Blend mit einer geschmeidigen Textur. Der Auftakt präsentiert sich ungemein weich mit wundervoller Griffigkeit und Frische, um in einen trockenen und erfrischenden Abgang mit umwerfend feinem Tannin auszuklingen.
Weinausbau
Alle Trauben für diese rote Cuvée wurden per Hand gelesen, über Nacht gekühlt und anschließend zerquetscht in Tanks aus Beton gegeben, wo die natürlich primäre Fermentierung stattfand, welche gewöhnlich zwei Wochen Zeit in Anspruch nimmt. Die Betontanks wurden in diesen zwei Wochen zweimal täglich per Beinkraft gestampft. Der fertige Wein wurde in alte Fässer und in Betontanks abgefüllt. Die Cuvée reifte sieben Monate auf der Hefe in Fässern und in Betontanks, bevor sie in Flaschen abgefüllt wurde. Der Wein wurde leicht gefiltert, jedoch nicht verfeinert.
- Weingut
- AA Badenhorst Family Wines
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Swartland
- Weinausbau
- Barrique
- Cuvée
- Cinsault, Grenache, Shiraz/Syrah
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholgehalt
- 13.0 %
- Säuregehalt
- 5.5 g/l
- Restzucker
- 2.4 g/l
- passt zu
- Pasta
- Verschluss
- Schraubverschluss
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2021 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Swartland |
Weinmacher: | Adi Badenhorst |
Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne, Tim Atkin 91/100 |
Weinausbau: | Barrique |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Cinsault, Grenache, Shiraz/Syrah |
Dominierende Rebsorte: | Cinsault |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.0 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.5 |
pH-Wert: | 3.55 |
passt zu: | Pasta |
Restzucker [g/l]: | 2.4 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2023 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

AA Badenhorst Family Wines
Weingut aus Südafrika | Swartland
Adi Badenhorst zählt heute mit seinen charaktervollen Weinen zu Südafrikas top preisgekrönten Weinmachern.
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